（通讯员 钟乐平）孩子在学校里吃得饱不饱、好不好、食材好不好、安全不安全，这是家长牵肠挂肚的大事。

自本学期起，浙江义乌外国语学校每天邀请2位家长到校参与验菜，全过程参与食材供应、饭菜质量监督，严把食材采购的数量关、质量关、价格关。

家长代表认真查看食材供货商的资质、质检报告、食材质量，询问质检员本次采购的数量和价格，并当场复秤。家长代表还来到食堂仓库查验干货、大米、调料等库存物资，对其生产日期、进货时间、库存情况等进行详细询问，并对照进货帐单，清点库存。

“品种丰富、食材新鲜、份量足。”小学六年级学生家长龚女士这样评价当天的验收结果。

“采购过程公开透明，所有材料都很新鲜，让人感到安心”，“菜品花样多，能满足孩子不同口味和需求”初中七年级学生家长王先生表示。

“蔬菜新鲜，品种多，荤素占比均衡，我对学校的食材采购很放心。”高中部家长代表秦先生参加完食材验收后高兴地说。

食品安全是“产”出来的，也是“管”出来的。“我们学校有学生2000余名，作为寄宿制民办学校，为学生提供一日三餐及夜宵。”该校书记、常务副校长程攀峰表示，“学校通过市教育局阳光厨房平台，集中统一询价、定点采购，严格索证索票，杜绝了深加工食品与明令禁止食品进入食堂。提前一周制定菜谱在征询家长及学生意见后进行订购。食材送达当天，食堂质检员及家长代表根据验收标准进行验菜。通过看、闻、摸、尝、称的方式进行验收，像菌菇类，需要查看外形是否饱满，有无发霉或变质，根茎类蔬菜则要注意有没有发芽、变色，是否有烂叶，确保食材质量。”

该校校长杨卫平先生认为，请家长来参与验菜，听取家长的意见，接受家长监督，才能把食堂办得更好，才能让学生开心、老师舒心、家长放心，学习、工作也会更有劲。