9月26日，永康市市场监督管理局的工作人员来到明珠学校开展餐饮服务食品安全“四进”进学校宣传咨询活动。

活动中，市场监督管理局工作人员向该校师生发放了餐饮服务食品安全知识读物《餐饮服务食品安全专刊》1000余份，向广大师生宣传普及餐饮服务食品安全常识。该局工作人员还从“食品安全法律法规”、“食物中毒防治常识”、“出游须知”等几个方面利用展板的形式向师生们进行食品安全知识介绍。

同时，工作人员还走进食堂，向餐饮从业人员讲解了《食品安全法》、《餐饮关键环节食品加工操作规程》、《校园餐饮安全注意事项》、《如何预防学校食物中毒事件的发生》等内容，并就食品采购、清洗、消毒、切配、储存、过期食物处理等关键环节进行了现场指导。

（陈玲丽）