为确保学生饮食安全，切实落实各项食品安全管理措施，近日，嵊州市逸夫小学对食堂消毒房进行了专项升级改造。

此项改造由专业厨房工程公司负责，“热风循环消毒房”具有极好的密封性、散热性、安全性和适用性等。消毒房房体和门为双层，两面均为304不锈钢，中间夹有玄武岩棉，具有保温隔热、隔音防湿的优点；根据各种不同餐具的消毒需要，消毒房内配备了专用的定制餐盘消毒车、定制桶盆消毒架和定制碗筷消毒车；低噪音、耐高温、转速快的循环系统还能确保每个点、每个角落的温度更均衡、更安全、更人性化。

据悉，嵊州市逸夫小学自2011年被评为“浙江省A级食堂”以来，多次利用假期对食堂进行改造提升。此次“热风循环消毒房”的专项改造，又使食堂内部的消防设施、消毒器具、食堂环境和卫生条件有了很大的改善。“天气逐渐炎热，我们还抓紧清洗了电灯和电扇，添置了灭蝇灯，努力给全体师生营造更卫生、更舒适的就餐环境。”该食堂的负责人介绍说。

宽敞的餐厅、舒适的餐桌、整洁的厨房，逸夫小学高度关注学生饮食安全，重视办学品位提升，并在食堂日常工作的各环节均要求“处处有管理、事事有回音”，做到“整理到位、责任到位、培训到位、执行到位”，严格做好食品采购、食品储存、食品加工等每一环节，确保食品安全，为学生的健康成长保驾护航。

（徐 味）