为进一步加强学校食品安全和营养工作，严防群体性食物中毒事件，确保广大师生的饮食安全,10月30日,书生教育后勤服务中心组织召开了书生教育食品安全和营养工作会议.台州市书生中学、椒江北书学校、临海市书生实验学校的全体食堂、服务部工作人员参会。会议由后勤服务中心副主任兼食品安全科科长詹显璋主持。

会上，书生教育后勤处副主任李体芬宣读了2020学年后勤处各类先进工作者名单，与会领导为获奖者颁奖。

台州市书生中学后勤处负责人陈云良、椒江北书学校总务处主任张卫云、临海市书生实验学校总务处主任王刚分别在会上作了食堂管理工作的经验介绍。他们详细介绍了各自学校学生营养餐管理的模式及细节。重点介绍了三个方面的内容：一是确定食堂管理目标，高品质推进生活保障；二是建立健全食堂管理机制，加强规范化精细化管理；三是加强食品安全隐患排查，确保师生饮食安全健康满意。

书生教育后勤处副主任李体芬和后勤服务中心副主任兼食品安全科科长詹显璋在会上分别作了发言。他们都提到，食品安全关系到学校的安全与稳定，关系全校师生的健康与幸福。他们表示，要切实抓好学校食品安全工作，层层落实管理责任，加强监管，杜绝盲区。

项志友老师作了题为《创一流学校团餐、就是为了书生孩子们的健康成长》的主题报告。他从一流团餐的评价标准、高尚的职业道德要求、高水平的知识和技能、高度责任感和法律意识、创新和精益求精的工匠精神等方面阐述了创一流学校团餐的重要性，他提出不仅要做一流的教育，食堂餐饮也要创优质一流。让师生满意，家长放心，保障广大师生舒心愉悦地学习和生活。

最后书生中学副校长兼书生教育后勤服务中心主任徐正富作了题为《激发内驱力、高质量做好学校餐饮服务工作》的主题讲话。徐校长在肯定各学校后勤服务中心工作的同时指出，各学校后勤服务中心要进一步增强学校餐饮服务工作重要性的认识，正视自身存在的问题，并找出具体解决问题的办法，不断提高服务保障和安全管理水平。徐校长强调，我校餐饮服务有自身特色，三所学校可以通过合作分享，通过发挥各自的长处以提高各学校管理水平，为师生提供更加高效、高质量的服务。

通过交流学习，大家收获满满，感慨颇深，一致表示，要提升服务意识，增强服务本领，真正做到打造高质量的学校餐饮服务，推动学校餐饮工作再上新台阶。

（许丽燕）