今年的5月16日—20日是第八届全民营养周。为了深入开展“全民营养周”宣传普及活动，为学生营养健康保驾护航，台州椒江北书学校利用一周的时间开展了丰富多彩的营养健康系列主题宣传活动。

一是厨艺大赛展风采。在学校食堂的厨艺大比拼环节，针对师生这一特殊群体，大厨们选择最合适的材料和烹饪方式，设计并制作各种美味佳肴，红烧龙虾，香酥鸡、地三鲜、苦瓜酿肉……一盘盘色香味俱全的佳肴被端上餐桌，让人垂涎欲滴。这些都是食堂平日会供应的菜肴，由老师和学生组成的大众评审团对菜品一一品尝，并进行打分，最终评选出最受欢迎菜肴。通过这一活动，进一步帮助学校食堂了解师生的饮食口味，改善厨艺、提升水平。

二是膳食科普进校园。5月20日是第33个中国学生营养日，当天，学校邀请台州市、区两级疾控中心的专家来校，通过发放膳食营养宣传资料、健康科普、观看营养宣传视频、手工绘画、知识问答等多种环节，帮助学生树立健康营养饮食观念。在班会课上，班主任向同学们科普平衡膳食准则，引导和教育学生不挑食、不偏食，做到荤素、粗细搭配，培养良好的科学饮食习惯，同时要经常参加体育锻炼，增强体质健康。

三是科学食育助力健康。米粒虽小，尤见礼义廉耻；节约事微，可助兴国安邦。学校把“光盘行动”融入学校德育，引导学生养成知行合一、爱惜粮食的饮食习惯。让学生参与烹饪环节，帮助整理、分配餐具，在劳动中学会对生产者的感恩。学校在食堂二楼建立营养健康小屋，实物模型展示平衡膳食塔、隐藏的盐、看不见的糖等，传播营养健康知识，传授营养健康技能。建设北书生态农场，开设劳动课程，通过劳动教育、田间劳动激发学生与食物间的天然情感。

（郭晓玲）