近日，诸暨海亮高级中学组织食堂工作人员在三楼餐厅举行了餐饮职工技能比武大赛。本次参赛人员有海亮高中食堂厨师7人、帮厨6人和女工24人。比赛内容分为三个部分，一是女工基本技能比赛，挑战项目是切土豆丝、包饺子比赛；二是帮厨基本技能比赛，挑战项目是切藕丝和切肉丝刀功比赛；三是厨师烹调比赛，包括指定菜品西施豆腐、酸辣土豆丝，同时自由发挥烹饪两个菜品。

最后由张瑜书记、张明主席、余田贵主任、张晓菠主任等老师，和食堂三个楼层组长以及各年级两名学生一起担任评委，评选出厨师组、帮厨组和女工组的一等奖、二等奖、三等奖。并为其发放奖状和奖品。同时，比赛总分前三名获得者将代表海高参加教育集团组织的后勤职工技能大赛，比赛结果纳入本学期星级评定。

比赛现场一片热闹，我们一时间只听见菜刀经过食材快速叩击砧板的声音，可以看到女工们飞速制作精美水饺的精彩瞬间，片刻间，精细的藕丝、肉丝纷纷呈现在我们眼前。烹饪过程更是使比赛进入高潮，现场瞬间香味四溢。经过几番精彩角逐，各色菜品在评委眼前跃然呈现。此次餐饮职工技能比武大赛既激发了广大职工好学技能、释放创新创造力，又有利于推进海高餐厅文化发展，弘扬工匠精神。（王晓田/文  林周琪/图）